«Se temessi la digitalizzazione, non sarei dove sono ora.» Questo è quanto afferma Gregor Menzi, responsabile del panificio Abderhalden a Wattwil. Gregor ci racconta tutti i miglioramenti apportati da una semplice bilancia digitale e ci spiega perché spera che la digitalizzazione lo aiuti a risolvere il problema della mancanza di personale qualificato.
Il video è sottotitolato.
